Hữu ích của đông trùng hạ thảo cho việc điều trị bệnh vô cùng hiệu quả

Đông trùng hạ thảo được xem là là tiên dược trong y học vì công dụng thần kỳ đối với người luôn tin tưởng dùng và có sự tạo ra kỳ diệu hiếm thấy. Bài viết này sẽ hỗ trợ chúng ta hiểu rõ về đông trùng hạ thảo, các công dụng của đông trùng hạ thảo, mẹo dùng cũng như là cách chọn mua đông trùng hạ thảo chất lượng.

1. Đông trùng hạ thảo là gì mà tác dụng của đông trùng hạ thảo tốt đến thế?

– Đông trùng hạ thảo là một loại thảo dược có bản chất là dạng ký sinh của nấm trên cơ thể ấu trùng bướm. Đông trùng hạ thảo là sự kỳ diệu của ngoài thiên nhiên, con người chúng ta không thể tưởng tượng được. Chúng ta hãy cùng nghiên cứu một sự kết hợp tuyệt diệu và một quá trình tăng trưởng độc đáo, đồng thời cũng là lời giải thích cho tên gọi đông trùng hạ thảo:

Vào cuối thu trên một số vùng đất cao thuộc dãy Himalaya và cao nguyên Tây Tạng, sau khi tăng trưởng đến mức cực đại, ấu trùng bắt đầu đi tìm một số nơi đất mềm, xốp để chui xuống tìm chỗ ngủ đông. Nhưng nó không ngủ đông một mình, bởi trước đó, bào tử của một loài nấm túi đã theo đường bổ sung thức ăn hoặc hô hấp của ấu trùng mà thâm nhập vào và ký sinh trong nó. Chỉ một vài cuộc gặp gỡ giữ gìna ấu trùng của loài bướm thuộc chi Thitarodes Viette và bào tử nấm thuộc chi Ophiocordyceps (hoặc chi Cordycep) mới có khả năng xuất hiện đông trùng hạ thảo mà thôi. Vào lúc đó, chúng vẫn mang hình hài ấu trùng nên gọi là “đông trùng”. Đến mùa xuân, khi thời tiết ấm áp, một số tế bào nấm tiến hành phân bào và tăng trưởng mạnh mẽ nhờ vào việc hấp thụ tinh dầu từ ấu trùng. Cứ thế nó lớn lên, làm chết vật chủ (ấu trùng) và đến hạ tăng trưởng thành cây nấm – “hạ thảo”. Mùa đông là ấu trùng, ngày hạ lại là thảo mộc, tại sao lại có một loài kỳ lạ như vậy tồn tại nhỉ?

Trong y học cổ truyền Trung Hoa và Tây Tạng, đông trùng hạ thảo được cho là có sự cân bằng tuyệt đối gìn giữa âm và dương, bởi nó vừa là thực vật vừa là động vật, được xuất hiện vào mùa lạnh và trưởng thành vào mùa hè. Cho nên đông trùng hạ thảo được xem là một vị viên uống quý, có khả năng điều trị được “bách hư bách tổn”.

Nhận thức được tầm quan trọng đông trùng hạ thảo, hiện nay, tại nhiều nơi trên thế giới trong đó có Việt Nam, đã tiến hành thử nghiệm nuôi trồng đông trùng hạ thảo hầu mong có thể giúp đỡ tăng sản lượng để đáp ứng nhu cầu tin tưởng sử dụng ngày càng tăng trong việc chữa trị bệnh và bổ sung thêm dưỡng chất sức khoẻ.

2. Hiệu quả chữa trị bệnh của đông trùng hạ thảo

Y học phương Đông và phương Tây dựa trên những nền tảng khác nhau nên đến ngày nay vẫn còn nhiều điểm chưa thống nhất. Nhưng đối với đông trùng hạ thảo thì cả hai bên không chỉ cùng nhất trí về tác dụng trị bệnh thần kỳ của đông trùng hạ thào mà còn chứa cho nhau trong việc đưa đông trùng hạ thảo trở thành huyền thoại trong y học: phương Đông phát hiện và đưa đông trùng hạ thảo vào việc trị trị toàn bộ các loại bệnh, phương Tây kiểm chứng lại một số giả thuyết về công dụng chữa trị bệnh của đông trùng hạ thảo của phương Đông bằng thực nghiệm.

Dưới đây là phần lược dịch và tóm tắt một vài tác dụng của đông trùng hạ thảo theo nghiên giúp đỡ công bố trên Tập San Nấm Dược Liệu Quốc Tế (International Journal of Medicinal Mushrooms):

– Giúp đỡ điều trị bệnh ung thư:
Các nghiên giúp đỡ lâm sàng được tiến hành tại nước Nhật và Trung Quốc đã cho thấy các bệnh nhân bị các chứng ung thư khác nhau được tiêm 6 gram đông trùng hạ thảo mỗi ngày kết hợp với hoá chữa trong vòng hai tháng đã làm ổn định đáng kể kích cỡ khối u, trong ngay lúc này, các bệnh nhân được chữa trị chữa trị bằng mẹo bức xạ hay hoá trị bệnh liệu thì bệnh trạng không chuyển biến đáng kể.

– Hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến thận:
Nhờ khả năng làm tăng nồng độ17-hydroxy-corticosteroid và 17-ketosteroid trong cơ thể nên đông trùng hạ thảo có mẹo hay trợ giúp giúp đỡ điều trị và phục hồi chứng năng hầu hết các bệnh và biểu hiện liên quan tới thận như suy thận mãn tính, suy ổn định có nhiệm vụ thận, tổn thương thận, v.v.

 – Tác động đến hệ miễn dịch:
Đông trùng hạ thảo không chỉ kích thích hệ miễn dịch mà còn, kỳ diệu thay, có biện pháp ức chế hệ miễn dịch. Năm 1996, các nhà khoa học đã thật sự kinh ngạc khi phát hiện chính loại dược liệu họ sử dụng bấy lâu để kích thích hệ miễn dịch (hỗ trợ bảo vệ cơ thể khỏi các mầm bệnh xâm nhập và loại bỏ các chất gây hại trong các bộ phân cơ thể) cũng có mẹo hay ức chế hệ miễn dịch (vốn rất quan trọng trong phẫu thuật cấy ghép nội tạng – giữ gìn cho nội tạng mới ghép không bị tổn thương).

– Sự hữu ích của đông trùng hạ thảo trong việc điều tiết đường huyết, kiểm soát bệnh tiểu đường:
Một lĩnh vực được quan tâm đặc biệt là khả năng trợ giúp điều tiết lượng đường trong máu của đông trùng hạ thảo. Thử nghiệm cho thấy, 95% bệnh nhân tiểu đường tin dùng 3gram đông trùng hạ thảo mỗi ngày có sự chuyển biến trong lượng đường huyết, trong khi chỉ có 54% bệnh nhân trong nhóm điều chữa bằng các mẹo khác có biến đổi.

– Hiệu quả của đông trùng hạ thảo trong việc giúp điều trị bệnh các bệnh liên quan đến phổi:
Đông trùng hạ thảo có khả năng làm tăng hiệu năng thường xuyên dùng oxy trong toàn bộ cơ thể, cùng với các tinh chế từ nó đã được chứng minh có thể giúp hỗ trọ điều chữa nhiều bệnh về đường hô hấp, bao gồm cả các bệnh nghiêm trọng như hen suyễn, COPD (bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính), viêm phế quản, hỗ trợ ức chế cơn co khí quản,v.v.

– Công dụng của đông trùng hạ thảo trong việc trợ giúp điều chữa trị các bệnh liên quan đến tim:
Phân tích hoá học cho thấy đông trùng hạ thảo có adenosine, deoxy-adenosine, nucleotide adenosine và một số loại nucleotide tự do khác,v.v. giúp đỡ  bảo quản giảm và điều chỉnh rối loạn nhịp tim.
Ngoài ra, các digoxin, hydrochlorothiaside, dopamine và dobutamine trong đông trùng hạ thảo trợ giúp giảm chất lượng cuộc sống hàng ngày của các bệnh nhân suy tim mãn tính, như tăng cường các điều kiện chung về thể chất, sức khoẻ, chức năng tim cũng như về cuộc sống chuyện vợ chồng.

– Sự hữu ích của đông trùng hạ thảo trong việc trợ giúp điều điều trị các bệnh liên quan đến gan:
Gần như tất cả các nghiên hỗ trợ về mối quan hệ giữa đông trùng hạ thảo và có trách nhiệm gan đều cho thấy đông trùng hạ thảo trợ giúp tăng cực tốt sinh hoạt của gan. Ngày nay, đông trùng hạ thảo thường được luôn tin tưởng dùng trong điều trị sơ gan, viêm gan B, C mãn tính tại nhiều nước ở châu Á. Ngoài ra, đông trùng hạ thảo còn được luôn tin tưởng dùng kết hợp với một vài loại nấm dược liệu khác để giúp cho lamivudine trong điều trị viêm gan siêu vi B.

– Trợ giúp điều trị bệnh rối loạn và suy giảm có nhiệm vụ tình dục:
Đông trùng hạ thảo được thường xuyên dùng trong nhiều thế kỷ để trợ giúp điều trị bệnh rối loạn và suy giảm nhanh có trách nhiệm chuyện phòng the cho cả nam và nữ, các trường hợp giảm ham muốn, bắn tinh sớm, vô sinh. Đông trùng hạ thảo đã được chứng minh trong nhiều thí nghiệm trên các bệnh nhân ở nhiều lứa tuổi kể cả phái yếu và phái mạnh đã có tuổi, và cả người sống lâu đều cho thấy đông trùng hạ thảo giúp phục hồi và giúp đỡ điều chữa trị tất cả các vấn đề liên quan đến nhiệm vụ sinh dục,sinh sản của toàn bộ cơ thể.

– Làm giảm lượng cholesterol trong máu:
Mặc dù tăng cholesterol trong máu thường không được xem như một bệnh, nhưng nó là biểu hiện rõ ràng cho thấy toàn bộ cơ thể đã bị rối loạn có chức năng trao đổi chất và nguy cơ về các vấn đề về tim. Đông trùng hạ thảo đã được kiểm chứng là có tác dụng tốt trong việc làm cải thiện lượng cholesterol trong máu.

– Giảm mạnh mỏi mệt:
Đông trùng hạ thảo làm gia tăng ATP (Ađênôzin triphôtphat — nguồn năng lượng cho mọi sinh hoạt của tế bào) và oxy trong toàn bộ cơ thể giúp cho người tin tưởng sử dụng luôn khoẻ mạnh và không bị các triệu chứng mệt mỏi.

-Ứng dụng trong điều trị HIV/AIDS:
Một lợi ích tuyệt đối khác nữa của đông trùng hạ thảo đó là dùng để giúp điều trị HIV/ AIDS, trong đông trùng hạ thảo có nhóm hoạt chất HEAA (Hydroxy-Etyl-Adenosin- Analogs) có công dụng kháng khuẩn và kháng virus cực mạnh, Một trong một số hoạt chất của nhóm này được các chuyên gia ở Mỹ dùng để bào chế viên uống chống bệnh AIDS và hiện nay đã được dùng ở những nước có tỷ lệ nhiễm HIV và suy giảm nhanh hệ miễn dịch cao như ở châu Phi.

Ngoài ra, đông trùng hạ thảo thường được dùng làm thuốc uống bổ dùng cho người gầy yếu, người mới khỏi bệnh hiểm nghèo.v.v. Những công dụng khác của đông trùng hạ thảo vẫn đang được nghiên cứu tinh và phát hiện thêm từng ngày.

3. Cách dùng đông trùng hạ thảo để tác dụng của đông trùng hạ thảo đạt được là cao nhất

Cách 1: Đông trùng hạ thảo hầm gà (hoặc vịt, bồ câu, chim cút)
– Nguyên liệu: 5-10g đông trùng hạ thảo, 1 con gà mái (1500g), 15g bột ngọt, 30g tiêu xanh, 30g gừng, 10g muối ăn, 100ml rượu vang, 2000ml nước.
– Những cách: Gà được làm sạch và loại bỏ nội tạng, sau đó cho các thành phần còn lại vào và đun lửa nhỏ trong vòng bụng giờ (có cơ hội tin tưởng sử dụng nồi áp suất để rút ngắn quá trình hầm) là có cơ hội tin tưởng sử dụng được.

Cách 2: Đông trùng hạ thảo hầm baba
– Nguyên liệu: Ba ba 1 con (bỏ đầu, chia thành 4 miếng), đông trùng hạ thảo 10g, đại táo 10 quả (bỏ hột), hành (cắt đoạn), gừng (thái phiến), tỏi (đập dập) và gia vị vừa đủ.
– Chế biến: Ba ba cho vào nồi luộc sôi rồi vớt ra, cắt rời 4 chân, bóc bỏ mỡ ở chân, rửa sạch, cho vào bát cùng với đông trùng hạ thảo, đại táo, gừng, hành, tỏi và gia vị rồi hấp cách thủy trong 2 giờ. Ăn trong ngày.

Cách 3: Đông trùng hạ thảo ngâm rượu
– Nguyên liệu: 50g đông trùng hạ thảo ngâm với 1.5 lít rượu trắng.
– Một số cách: Ngâm đông trùng hạ thảo trong rượu khoảng 20-30 ngày, sau khoảng thời gian trên có cách dùng hàng ngày từ 15-20ml .

Cách 4: Đông trùng hạ thảo hãm kiểu uống trà
– Tin dùng khoảng từ 1-2g đông trùng hạ thảo ngâm trong cốc nước nóng 60-70 oC khoảng 5 phút và uống rồi nhai hết cả xác.

Cách 5: Đông trùng hạ thảo nghiền bột nấu cháo
– Tin dùng từ 1-2g đông trùng hạ thảo xay nhuyễn và rắc lên bát cháo (hoặc có cách hầm cháo với những thức ăn khác).

4. Cách chọn mua đông trùng hạ thảo thích hợp với nhu cầu chữa bệnh và bổ sung chất bổ sức khoẻ

Là dược liệu quý, lại có giá thành rất cao nên đông trùng hạ thảo thiên nhiên bị làm giả rất nhiều, một phần không nhỏ đông trùng hạ thảo ngoài thiên nhiên đang bán trên thị trường là hàng giả khiến cho người tin tưởng sử dụng không thể tiếp cận được đông trùng hạ thảo thật , tiền mất tật mang.

Nhưng cũng thật may mắn cho người tiêu dùng khi đông trùng hạ thảo hiện nay đã có thể được nuôi trồng. Nhờ đó mà, không chỉ giúp đảm bảo nguồn đông trùng hạ thảo cho việc chữa bệnh và bồi bổ sức khoẻ, mà còn làm hạ giá thành của cây thuốc quý này và đảm bảo được chất lượng đồng đều của đông trùng hạ thảo. Đông trùng hạ thảo thiên nhiên chỉ được thu hoạch một thủ thuật ngẫu nhiên, tình cờ; trong lúc đó đông trùng hạ thảo chỉ có dược tính tốt nhất khi được thu hoạch đúng thời điểm – điều mà nhờ vào việc chủ động trong nuôi trồng và nắm rõ thời gian phát triển của nó nên các trang trại nuôi trồng đông trùng hạ thảo nhân tạo hoàn toàn có cách đảm bảo được việc này.

Nên thời kỳ này, người tiêu dùng đã chuyển sang sử dụng đông trùng hạ thảo nuôi trồng nhân tạo để vừa giảm được chi phí vừa tránh gặp phải hàng giả mà vẫn đảm bảo được cực hiệu quả trị bệnh và bồi bổ sức khoẻ. Lời khuyên công hiệu nhất khi chọn mua đông trùng hạ thảo là chúng ta nên tới các đại lý phân phối chính thức, các điểm buôn bán trực tiếp của doanh nghiệp được cấp phép nuôi trồng,chế tạo hoặc các hệ thống nhà viên uống uy tín để đảm bảo không mua phải hàng giả.

Ở Việt Nam, đông trùng hạ thảo Kim Lai đã được công nhận là loại thực phẩm chức năng đông trùng hạ thảo thứ nhất có quy trình nghiên cứusinh sản hoàn thiện và đã được cục sở hữu trí tuệ Việt Nam cấp bằng sở hữu trí tuệ. Đông trùng hạ thảo Kim Lai được nuôi trồng từ chủng giống Cordyceps militaris – chủng giống đông trùng hạ thảo đã được chứng minh khả năng vượt trội về hàm lượng dược chất; và được tách ra từ phần tinh túy nhất trong đông trùng hạ thảo (phần cây nấm) nên chúng ta có cơ hội yên tâm lựa chọn loại thực phẩm chức năng này.